| Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | – (minutos) |  |
| Porciones: | – |  |
INGREDIENTES:
- 4 fetas de queso de máquina
- 50 gr de queso rallado.
- 1 lata de arvejas escurrida ( 2/3 para el relleno y 1/3 para decorar el plato)
- 5 hojas de acelga cortada en juliana fina
- ¼ de pimiento rojo y verde picado finito
- 4 tiritas largas y finas de pimiento rojo y verde
- 70 gr de crema de leche
- 1 pizca de nuez moscada
- (no condimentar con sal)
Productos que puedes usar:
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| Urban Grill Código: 38734372 |
PREPARACIÓN:
- Calentar la bífera a fuego medio.
- Paso 1: Colocar en la zona de descanso, 2 fetas de queso unidas. Dejar dorar de un solo lado.
- Paso 2: Colocar en la base de la bífera, queso rallado. volcar encima el arveja , el acelga y los pimientos . revolver suave y continuamente esa preparación para que se una.
- Cocinar simultáneamente el paso 1 y el 2.
- Retirar las fetas de queso doradas (con una pinza antiadherente) y colocarlas en un plato. Cubrir con la preparación 2.
- Dorar rápidamente otras dos fetas de queso y las tiritas de pimiento rojo y verde.
- Retirar las fetas doradas y colocarlas sobre la preparación. Decorar con las tiritas de pimiento.
- Mezclar el resto de las arvejas, la crema y la nuez moscada. Colocar en la bífera y calentar a fuego medio.
- Volcar sobre la receta y servir.
