Tortilla de verduras; una de las tantas recetas que podrás preparar usando tus cacerolas favoritas de la línea Essen, empieza y disfruta ya.

Horno Verduras y Tortillas: Con precalentado Fuego corona toda la cocción

Tiempo aproximado:	30′ (minutos)
Porciones:	4

INGREDIENTES:

• 2 zapallitos redondos cortados en cubitos (300 gr.)
• 1 puerro picado (30 gr.)
• ½ taza de arvejas (75 gr.)
• 3 hojas de acelga picadas (50 gr.)
• 1 zanahoria rallada (100 gr.)
• ½ taza de choclo (75 gr.)
• 2 cdas. de fécula de maíz (50 gr.)
• 1 sobre de caldo de verduras en polvo
• 4 huevos Sal y pimienta

Producto que puede utilizar:

Sartén de 24 cm Código: 38252478	Sartén de 24 cm Código: 38252412	Sartén de 24 cm Código: 38252466

PREPARACIÓN:

• Mezclar todas las verduras con la fécula, el caldo, los huevos y los condimentos.
• Calentar la sartén tapada.
• Lubricar y verter la mezcla.
• Emparejar la superficie con espátula.
• Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.
• Desmoldar.

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Zucchinis vegetarianos; una de las tantas recetas que podrás preparar usando tus cacerolas favoritas de la línea Essen, empieza y disfruta ya.

Horno Verduras y Tortillas: Con precalentado Fuego corona toda la cocción

Tiempo aproximado:	35′ (minutos)
Porciones:	4

INGREDIENTES:

• 2 zucchinis

Relleno

• 1 taza de espinaca cortada en juliana (50 gr)
• 2 cdas. de queso rallado
• 1 huevo
• 2 cdas. de fécula (25 gr) Sal y pimienta

Producto que puede utilizar:

Sartén de 24 cm Código: 38252478	Sartén de 24 cm Código: 38252412	Sartén de 24 cm Código: 38252466

PREPARACIÓN:

• Cortar los zucchinis por la mitad a lo largo. Ahuecarlos con ayuda de una cucharita.
• Picar la pulpa extraída y agregarle la espinaca, el queso rallado, el huevo y la fécula. Condimentar.
• Rellenar los zucchinis.
• Colocarlos en la sartén tibia y lubricada.
• Tapar y cocinar 5’ minutos a fuego medio. Luego continuar a fuego corona en la sartén tapada.
• Una vez finalizada la cocción, retirar con ayuda de una espátula.

Variante: Reemplazar los zucchinis por zapallitos.

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